第九届技能节现代服务系酒店管理与商务文秘专业开赛

（文/王小艺、黄春芳  图/徐琳）5月19日，现代服务系酒店管理与商务文秘专业组如期举办第九届技能节学生组技能竞赛活动。本次比赛精心设立了“酒店服务技能竞赛”、“茶艺技能竞赛”、“鸡尾酒调制技能竞赛”和“文字录入技能竞赛”四个和选手们日常所学息息相关的项目。

参赛单位选手个个精神饱满，满含笑意，整个比赛过程中,秩序井然,现场气氛热烈而庄重。在“酒店服务技能竞赛”中，参赛选手们准备充分，为大家展示了自我风采，娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、酒店知识及仪容仪表的标准。在“茶艺技能竞赛”中，飘逸的汉服，精美的茶器，选手们气定神闲、举止优雅，温具、置茶、冲泡、奉茶，一双双巧手在茶席间流转，淋漓尽致地施展精妙的茶艺，展示出中华茶艺之美。在“鸡尾酒调制技能竞赛”中，选手们按照要求调制鸡尾酒的手法，合理的色彩搭配，不同原料组成了一杯杯诱人的饮品，让人忍不住想要一品究竟。在“文字录入技能竞赛”中，文秘专业的选手们端坐在电脑前，按照指示快速且正确的录入文字，严守纪律、规范操作、争分夺秒，手指在键盘上尽情飞扬，表现出卓越的技能水平和良好的精神风貌。

此次大赛是以“学习、创新、提高”为宗旨设立的，彰显了酒店服务和商务文秘专业学生爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，充分展示了自己的专业水平。本次比赛对提高学生们对中华传统文化内涵的理解，增强文化自信具有重要意义。

酒店服务技能竞赛现场

茶艺技能竞赛现场

茶艺进竞赛参赛选手与评委导师合影

鸡尾酒调制技能竞赛选手与评委导师合影

文字录入技能竞赛现场