我院学生在2023年广西职业院校技能大赛《烹饪》赛项荣获三等奖

（通讯员：韦木荣） 2023年3月18日至20日，由广西壮族自治区教育厅主办的2023年广西职业院校技能大赛中职组《烹饪》赛项在广西水产畜牧学校成功举办。我院烹饪专业组教师韦木荣、蓝华芳老师带领四名烹饪一年级学生参赛。

经过激烈角逐，我院参赛选手烹饪22C3班潘明灿同学在韦木荣老师的指导下，凭借扎实的操作基础、稳定的现场发挥，在中西式面点制作项目中与来自全区57所中职院校的153名选手同台竞技，最终以总成绩82.28分荣获该项目的三等奖。

本次比赛烹饪专业组获得了学院及系部领导的大力支持，积极推进“岗课赛证”融合的人才培养模式，以职业技能大赛为抓手，引领教学改革和专业建设。我院师生在大赛中充分践行了“路虽远，行则将至；事虽难，做则必成”的奋斗精神，从备赛到参赛，克服了重重困难，全力以赴投入到竞赛训练中。在师生共同努力下，不负众望，实现了烹饪专业在参赛竞赛道路上的“开门红”。

指导老师与参赛选手合影

烹饪22C3班潘明灿同学荣获三等奖

烹饪22C1班潘明灿同学参赛作品